BROWNIE FITNESS

TORTA DE BROWNIE

Ingredientes:

– 3 huevos

– 1 clara de huevo

– 1/3 de aceite de canola

– 1 cda. de mantequilla de almendras

– 1/3 de agua potable

– Un chorrito de vainilla

– 1 y 1/2 taza de edulcorante cero calorías

– 200 gr. de tableta de chocolate oscuro sin azúcar derretido

– 1 taza de harina de coco o harina de almendras o de avena

– 1 cdta. de polvo para hornear

– 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 ºF.

2. En un bol, mezcla los huevos, el aceite, la mantequilla de almendras, el edulcorante y la vainilla.

3. Agrega todos los ingredientes secos y ve añadiendo agua mientras revuelves.

4. Vierte la mezcla en un molde cuadrado.

5. Hornea por 25 minutos.

BUEN PROVECHO!!!

DONUTS FITNESS

DONUTS FITNESS

¡Aquí tenemos la receta de donuts fitness para que todos nosotros podamos disfrutar de este placer!

INGREDIENTES:

– 65 gr harina de avena.

– 3 claras

– 1 huevo entero

– ½ sobre de levadura

– Saborizante de vainilla

– Cacao VALOR desgrasado 0% azúcares añadidos

– ¼ taza leche de coco, almendras, avena (o la que utilices)

PREPARACIÓN:

1.    Mezclamos todos los ingredientes excepto el cacao y la leche que serán para la cobertura y batimos.

2.    Vertemos la mezcla en los moldes hasta la mitad ya que suben bastante.

3.    Metemos en el horno a 180º durante 15 minutos.

4.    Pasados los 15 minutos abrimos el horno y cubrimos los donuts con un paño de cocina 5 minutos más.

5.    Mientras tanto vamos a preparar la cobertura. En una olla o un cazo mezclamos la leche y el cacao a fuego intenso. Cuando empiece a hervir bajamos la intensidad y vamos dando vueltas hasta que quede una mezcla consistente.

6.    Sacamos los donuts del horno, los desmoldamos, hacemos la cobertura  y dejamos enfriar.

     BUEN PROVECHO!!

BENEFICIOS DEL PEPINO

Cuáles son los beneficios del pepino

El pepino es una hortaliza de verano, aunque suele ser posible encontrarlas en el mercado durante todo el año, que cuenta con numerosas ventajas para nuestro organismo. El hecho más destacable es su alto contenido en agua, por lo que su aporte calórico es muy bajo, pero siguen siendo muchos los nutrientes que contiene y los beneficios que supone. 

El pepino es un alimento con una baja aportación energética, por el hecho de contener muy pocos hidratos de carbono. Del mismo modo, los pepinos son también una buena fuente de agua —el 97% de su peso—, de forma que su aporte calórico solo supone 13 calorías por 100 gramos y es por ello que podrá incluirse en dietas de adelgazamiento. Así mismo, este hecho nos ayudará a mantenernos hidratados en todo momento.

Por otro lado, esta hortaliza aporta altas cantidades de fibra que ayudarán a facilitar el tránsito intestinal y, por consiguiente, evitar problemas de estreñimiento o constipación. A su vez, resulta un alimento diurético y, por lo tanto, recomendable para eliminar el exceso de líquidos y toxinas del organismo. Es por ello que también se recomienda comer pepino a aquellas personas que tienen altos los niveles de ácido úrico, que sufren hipertensión o retención de líquidos.

Los pepinos contienen también pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A, vitamina E así como potasio y magnesio; asimismo, aunque en proporciones menores, también contiene vitaminas del grupo B.

Es precisamente el aporte de vitamina C que apuntamos, junto con los ácidos ascórbico y cafeico que contiene la cáscara del pepino, lo que convierte este vegetal en un gran aliado de la piel, ya que su aplicación ayudará a reducir la hinchazón o inflamación, por ejemplo, de las bolsas en los ojos. También será muy apropiado en casos de quemaduras solares, puesto que además de reducirlas ayudará a aliviar el dolor.

Contrariamente, puede resultar indigesto a algunas personas si no se mastica correctamente, por el hecho de tratarse de un vegetal muy rico en celulosa. Aun así, es un buen reparador de la mucosa intestinal y puede resultar adecuado para proteger el estómago.

TORTA FITNESS DE ZANAHORIA

Torta Fitness de Zanahoria

¿A quién no le provoca consentirse con un pequeño pedazo de una torta saludable? Todos ocasionalmente sentimos ese deseo de comer algo dulce que premie de alguna forma los esfuerzos que hacemos por mantenernos del lado de la vida sana, sin que esto genere un desequilibrio en la dieta que tenemos establecida.

Por eso hoy te presentamos este pastel de Zanahoria y avena que además de ser deliciosa, cumple con todos los requisitos de la onda fitness. Lo que sí tenemos que acotar, es que si lo que buscas es bajar de peso, lo recomendable es comer este preparado una vez a la semana como máximo y siempre durante las primeras horas del día, nunca por la noche.

Ahora, toma nota de los ingredientes de esta Torta de zanahoria y avena saludable… ¡Y buen provecho!

1  Zanahoria rallada
1/2 taza de avena en hojuela
2 Clara de Huevo
1 huevo
1/2 cucharadita Canela en polvo
1 cucharadita esencia de vainilla
1 cucharadita polvo para hornear
5 sobres de edulcorante sin calorías (splenda)
1/2 taza Leche de almendras
C/n Uvas pasas

Preparación

-Alista todos los ingredientes.
-Procesa la avena en hojuela, hasta que tenga textura de harina.
-Mezcla la zanahoria, la harina de avena, la canela, los sobres de splenda, la canela y el polvo para hornear.
-Agrega las claras, el huevo y bate. Y luego agrega de a poco la leche de almendras y mezcla.
– Añade la mezcla al molde y hornea a 175 °C durante 25 minutos.

Una vez esté listo y desmoldado, puedes añadir un poco de miel light y uvas pasas.

HAZ TU PROPIO BATIDO DE PROTEÍNAS EN CASA

¿Qué son los batidos de proteínas?

La proteína es uno de los principales componentes del cuerpo para formar músculos, huesos, piel y otros tejidos. Utilizados a menudo por los atletas, los batidos de proteínas vienen en muchas combinaciones de proteínas, carbohidratos y grasas. El porcentaje de proteínas de los batidos de proteína puede ir desde un 100% de proteínas a un porcentaje mayoritario de hidratos de carbono con un poco de proteína y grasa añadidas. Los batidos de proteínas vienen en una amplia variedad de sabores en forma de polvo o envasadas y listas para beber, en latas o envases de aluminio.

No siempre tenemos la suerte de tener al alcance un buen batido de proteínas, ya sea uno que nos recomendaron en el gimnasio y receto algún médico especialista para ayudarnos a conseguir los mejores resultados con las rutinas de ejercicios. Es por ello que te traemos una receta fácil y rápida para que no te quedes con las ganas de incluir a tu plan alimenticio estos batidos de proteínas.

Ingredientes para el batido de proteína casero:

Ingredientes:

3 claras de huevo cocidas. 30 gr

2 yogures desnatados sin azúcar. 250 gr

1 plátano o cambur 120 gr

leche desnatada 250ml

Preparación del batido de proteína casero:

Las clara de huevo cruda, no es asimilable por el organismo, por lo que será necesario desnaturalizarla. Para desnaturalizarla, la opción más sencilla es cocerla en el microondas. Otra forma de desnaturalizar las claras de huevo para que sean asimilables es batirlas hasta que estén en punto de nieve.

Una vez tengas listas las claras de huevo, simplemente introduce todos los ingredientes en la batidora y bátelos hasta que quede con textura suave, uniforme y a tu gusto.

Si ves que su sabor es muy amargo, puedes añadir algún tipo de edulcorante artificial. El azúcar no es conveniente ya que se aumentarían las calorías inútilmente, a no ser que quieras ganar algo de peso corporal, que en ese caso si está permitido.

AREPAS DE PLATANO VERDE

La arepa es uno de los alimentos mas populares y emblemáticos de Venezuela, y gracias a su versatilidad es reconocido en el mundo como uno de los mejores. Es por eso que hoy traemos para tí una alternativa diferente al plato original, ya que la arepa es hecha de maíz precocido, nosotros encontramos esta receta donde no existen culpas, es a base de platano verde son sanas y sencillas. Sin esperar más aquí tienes la receta:

Ingredientes:
-4 plátanos verdes

-Lonjas de queso sin grasa.
-Agua
-Sal al gusto

Preparación:

Picamos los plátanos verdes en rodajas finas y metemos a hornear a 160 grados centígrados hasta desidratarlo, aproximadamente 30 minutos de cada lado.

Metemos el plátano verde deshidratado al procesador de alimentos o a la licuadora hasta pulverizar

Con la harina lista le colocamos agua y sal luego amasamos, hasta que quede una consistencia firme y se puedan hacer bolitas de masa(de aproximadamente 50g cada una) para luego realizar las arepas.

Luego Darles la forma de arepas (planas y redondas). Después deben colocarlas en un sartén o budare previamente calentado a fuego lento. Cocinar ambos lados hasta que estén dorados.

Una vez listas las arepas, con un cuchillo hacemos un corte por la mitad de la arepa para luego colocarle las lonjas de queso sin grasa. Buen Provecho!

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